A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

Tilføj

Emne:

Glukose

Info:

Det samme som druesukker. Glukose er et simpelt kulhydrat. Det dannes af planterne ved fotosyntese ud fra råstofferne kuldioxid og vand. Af glukose og stoffer, der optages gennem rødderne (kvælstof, fosfor m.fl.), kan planterne opbygge alle andre organiske stoffer. Planternes glukoseproduktion er grundlaget for næsten alle andre organismers eksistent. I sukrose for eksempel (roe- og rørsukker) består molekylet af ét molekyle glukose og ét molekyle fruktose (der har omtrent samme struktur som glukose), og stivelse er opbygget af lange kæder af glukosemolekyler. Glukose er letopløseligt i vand og er den form, hvori kulhydrat transporteres i organismen (i blod og lymfe), og det er også den form, hvori det kan optages af cellerne og udnyttes som brændstof. Det oplagres i organismen som glykogen.

RET

SLET