A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

Tilføj

Emne:

Acetobacter

Info:

Eddikesyrebakterier. Har en funktionel TCA cyklus, men oxiderer ikke acetat før andre fødesubstrater (især glucose og ethanol) er opbrugte. Acetobacter tilhører en slægt af stavformede bakterier, som ilter ethanol til eddikesyre. Disse bakterier findes normalt på frugter og grønsager, og selv om de bruges kommercielt til fremstilling af eddike betragtes de normalt som en pestilens af bryggerier og vinhandlere.

RET

SLET